Forno para pizza a lenha Margherita
FORNO PARA PIZZA A LENHA MARGHERITA
Forno com câmara de cozedura de 60×60 cm. Pode ser equipado
com um prático carrinho em aço inox com prateleira, rodas e gancho para
pendurar ferramentas, é fornecido com placa porta-lenha, porta-fogo, tubo
exaustão com válvula de saída de fumos regulável e chapéu deo de chaminé, porta
de fecho para a câmara de cozedura. A superfície do fogo é feita de pedra
refratária de alta qualidade, certificada para uso alimentar. A estrutura
interna é em aço inoxidável, enquanto a externa é em aço eletrogalvanizado
tratado com tintas em alta temperatura para máxima resistência ao calor, intempéries
e ferrugem. O isolamento do forno é feito de lã de rocha natural e permite
manter a temperatura de forma mais eficiente e evitar que a estrutura externa
fique demasiado quente.
CONFIGURÁVEL COM VERSÃO COM CARRINHO OU DE POUSAR
EQUIPAMENTO PADRÃO
1 TUBO com chaminé
1 porta corta-fogo com puxador que não aquece
1 termômetro analógico
1 domador de chamas de aço
1 ferramenta de fogo
1 suporte de madeira
4 pés de apoio